Ingredienti per 4 ps
300 gr fagioli, 1 cipolla, aceto, olio, sale, tonno
Mettere a bagno i fagioli per 12 ore, farli cuocere aggiungendo il sale per ca 60 m. Una volta cotti metterli in una scodella da portata e aggiungere cipolla tagliata a rondelle tonno olio e un po’ di aceto. Consigliato anche freddo d’estate